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        吃喝玩樂……遠離勾心斗角才是蘇東坡最開心的時光

        吃喝玩樂……遠離勾心斗角才是蘇東坡最開心的時光
        2019-07-08 17:01:18 李放 中華網文化

        (文/李放)蘇東坡是我除李白之外最為酷愛的一個歷史人物。我對歷史的認知有的時候可能比較極端,我個人認為中國歷史尤其是中國文化史就是由老子、李白、蘇東坡構成的三點一線。如果無此三人,那么中國歷史該是多么黯然無光呀。老子出現在2500年前的大黃金時代,李白是“盛唐之巔”,而自北宋以降,蘇東坡以一己之力照亮了千年歷史長河。這一千年漢民族飽受外族的凌辱和蹂躪,雖然也出現了無數的志士人杰、才子佳人,但才華、人格魅力和胸懷都無法同蘇子相提并論……

        按照所謂比較官方的說法,蘇東坡是宋詞豪放派的開山鼻祖,唐宋八大家之一,宋代書法四大家之首……以上我皆贊同,但除此之外,我還有一些個人看法,那就是“寫詞蘇東坡史上第一,文章千古第一,書法史上前五,寫詩史上前十,繪畫史上前三十。”之所以這么講,是因為蘇東坡在建筑學、水利學、語言學、音律學、軍事學,藥學,禪學等方面都有精深的造詣。

        吃、喝、玩、樂……若生在現代,蘇軾妥妥的登文旅界KOL榜首

        用現代人的眼光看,蘇東坡還是一個生活藝術家,其在美食和品茗上頗有獨到見解,并終身都親力親為的實踐。如今但凡有華人的地方,幾乎都可以找到東坡酒樓就是一個明證。所以從這個角度來說,蘇東坡品茗烹茶也可排進史上前十。

        雖然從嚴格意義上講,蘇東坡不是思想家,但他參禪悟道也頗有心得,其樂天達觀的思想早已深入人心,倘若把歷史上的中國思想家進行排行的話,蘇東坡應該也能排進前十。

        在我個人眼里,蘇東坡的才華和歷史地位還都不是最重要的,他的人格魅力和胸懷才最打動我。“吾上可陪玉皇大帝,下可陪卑田院乞人兒。眼前見天下無一個不好人。”這種人格魅力孰人能有?“九死南荒吾不恨,茲游奇絕冠平生!”這種胸懷又幾人能比?

        玩得比別人雅

        在我所知道的奇人當中,蘇東坡是最會玩的一個。而如果要講究玩得如何雅?別人更是望塵莫及。

        蘇軾文章寫得“出新意于法度之中,寄妙理于豪放之外”,玩大概也是這個樣子的。

        一日,東坡到鎮江金山寺游玩,本來興致頗高。但是廟里住持在香客們面前吆五喝六,裝腔作勢,引來了東坡的極大不快。但當住持知道大文豪蘇東坡光臨本寺時,馬上換了副笑臉,極盡吹捧之能事。東坡臨走時,住持再三懇請其留下墨寶,東坡稍加思索便寫下了一副對聯:“日港香殘,去了凡心一點;火盡爐寒,來把一馬拴牢。”能得到蘇東坡的墨寶,住持高興地快瘋了。趕緊讓小和尚將對聯裝裱后掛在廟堂最醒目處,逢人就到處炫耀。一天,有個到廟里進香的書生看到了這幅對聯,不禁啞然失笑。這一笑,把住持笑毛了:“你笑什么?”書生指著對聯說:“您怎么把罵你的話掛出來了?”住持看著對聯,反復琢磨,終于看出名堂了,他氣得滿紅脖子粗,趕緊叫小和尚將對聯取下。原來蘇學士對聯是在罵住持是頭“禿驢”。

        某日,蘇學士在庭院中散坐,月光如水,濤聲依舊,他不禁來了靈感,揮筆寫下了一偈,偈云:“稽首天中天,毫光照大千,八風吹不動,端坐紫金蓮。”寫罷不無得意,幻想著自己如何頓悟成佛。高興之余,他命書童將寫好的詩偈乘船從瓜州送到江南的金山寺,請好友佛印禪師指正。說是指正,其實是在佛印面前顯擺。沒想到佛印看罷隨即在詩偈上批了兩字:“放屁”。蘇軾正滿心歡喜地等待著佛印的夸獎和贊嘆,但沒想到等來的卻是這樣兩個字。東坡大怒,當即連夜過江“興師問罪”。但沒想到過江之后,蘇學士看見廟門緊鎖,門上貼著一副對聯:“八風吹不動,一屁打過江?”蘇東坡在對聯前沉吟半晌,心中豁然開朗:稱、譏、毀、譽、利、衰、苦、樂為八風,如果不為這八風所動,那才能真正成佛呢。而自己為“放屁”兩個字,就興師動眾,離成佛還差得遠呢。

        吃、喝、玩、樂……若生在現代,蘇軾妥妥的登文旅界KOL榜首

        公元1080年,蘇學士被貶黃州(今湖北黃岡),雖然窮得只能在東山坡上蓋一間茅屋里居住,但他還是非常樂觀,并自稱東坡居士。也正是在這段貶謫期間,蘇東坡有了大量外出題賦游玩的時間,寫出了著名的《念奴嬌赤壁懷古》和前后赤壁賦,如果單就詞來排行的話,這首《念奴嬌赤壁懷古》當排古今第一。而單從文章進行排行的話,我個人認為《前赤壁賦》當排第一,《后赤壁賦》也能排進前十。

        吃得比別人香

        蘇東坡在吃這件事情上一點都不含糊,永遠都是好吃、能吃、會吃,并且經常能吃出經典,吃出故事來。

        蘇軾二十歲的時候,已經長成了一個玉樹臨風的美少年,又滿腹詩書文章,整個人顯得意氣風發。這樣的青年人走到哪都會引人注目,當然也會惹人嫉妒。

        這一年,蘇軾前往東京汴梁趕考,有六個同去趕考的舉人,就把他視為“眼中釘、肉中刺”,并設計捉弄他。六個舉人請蘇軾赴宴,蘇軾受邀后欣然前往。古時候,文人喝酒的時候都講究行個酒令,當晚舉人們提出酒令內容必須引用歷史人物和典故,就能獨吃一盤菜。

        舉人們顯然是有備而來,紛紛開說。第一位舉人張口就是:“姜子牙渭水釣魚!”說完毫不客氣地把餐桌上的魚端到自己面前。第二位說得是“秦叔寶長安賣馬”,第三位講出的典故是“蘇子卿貝湖牧羊”,第四、五、六位舉人講得都和“桃園三結義”有關,什么“張翼德涿縣賣肉”,“關云長荊州刮骨”,“諸葛亮隆中種菜”,這哥幾個自說自話,興高采烈地把桌上的馬肉、羊肉、豬肉、排骨和青菜端到自己眼前。酒宴總共就上了六個菜,六個舉人正準備邊吃邊奚落蘇軾時,蘇軾卻笑嘻嘻不緊不慢地吟道:“秦始皇并吞六國!”說完就把桌上的六盤菜都端到自己面前,一邊有滋有味地大吃二喝,一邊談笑風生:“諸位兄臺請啊!”。六位舉人們坐在桌前,只能尷尬地陪笑臉……

        除了愛品嘗各種佳肴,蘇東坡還樂于親自下廚烹飪。不管做的好吃與否,他都會吃得津津有味。

        吃、喝、玩、樂……若生在現代,蘇軾妥妥的登文旅界KOL榜首

        眼下正值炎夏,為了解暑,人們通常會選擇一些時令美食,涼粉便是其中之一。但您知道這涼粉是誰發明的嗎?對了,就是大才子蘇東坡發明的。

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