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        守藝中華?行走日記 |領略海南美食,欣賞黎錦風光

        2017-11-25 23:29:39    中華網文化  參與評論()條

        2016年,守藝中華之旅正式開啟,我們走到黔東南,去到湘西、潮州、漳州……講述了發生在那里的民俗風情,記錄了隱藏在山間鄉野里的非遺技藝。2017年11月,守藝中華·錦繡中國行再度啟程,首站貴州在前方采風團的依依不舍與后方看客們的意猶未盡中圓滿收官。

        稍作休整后,采風團隊重新出發來到海南,登陸熱情海島,在那里深入探訪被稱為中國紡織史“活化石”的海南黎族織錦,聆聽黎族民間故事,品嘗各類黎族美食,還將親臨檳榔谷體驗原汁原味的海南風情……

        守藝中華?行走日記 |領略海南美食,欣賞黎錦風光

        11月25日下午一點,饑腸轆轆的采風團隊終于抵達了三亞市內,小隊一行人親身品嘗了正宗海南本地家常菜:蝦醬粉絲什菜煲、絲瓜花蛤湯、清炒五指山四角豆、剝皮魚、菜脯蛋、芋頭飯、絲瓜、椰子、溫泉大鵝……

        菜有菜味,米有米香,一座城市,除了當地的人文名勝、古跡美景。最讓人心生向往的,莫過于當地最響當當的美食。充滿了異域風味的海南飯菜,讓采風小隊偷窺到一份未來旅程中即將領略的海南熱帶風情。

        守藝中華?行走日記 |領略海南美食,欣賞黎錦風光

        采風團隊還特意品茗了海南特產“鷓鴣茶”。鷓鴣茶是一種奇特的野生茶葉,千年來,被歷代文人墨客譽為茶品中的“靈芝草”,我國著名詩人、戲作家田漢當年登東山嶺曾寫下:“羊肥愛芝草,茶好伴名泉”的詩句。雖然乍看上去像是項鏈狀的球球,口感上也近似于“涼茶”,不過鷓鴣茶確實屬于茶科的灌木、毛茶。

        守藝中華?行走日記 |領略海南美食,欣賞黎錦風光

        黎錦作為海南省黎族民間織錦,堪稱中國紡織史上的“活化石”,歷史已經超過3000年,是中國最早的棉紡織品。然而,隨著時間的流逝,會這項手藝的人也越來越少。為了讓黎錦工藝可以持續傳承,讓更多年輕人學會織錦并創新,劉斌開始在有黎錦工藝的各大院校言傳身教。同時,他還獨自創辦公司,還原了許多已經失傳的圖案,還設計出上百種新的黎錦圖案。

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